“民以食为天，食以安为先”－陕西师范大学锦园学校召开食品安全培训会

       为了贯彻落实陕西师范大学、西安市、未央区等各级部门食品安全会议精神，进一步普及食品安全知识，切实加强学校餐厅食品安全监管工作。学校多次召开食品安全专项会议，加强校园食品安全管理，全力保障在校师生饮食安全，全力预防食品安全不良事件的发生，3月28日中午，在中学报告厅召开学校食品安全知识培训，餐厅、后勤保障部、保健医共100余人参加，培训会由陕西师范大学后勤第二集团总经理助理安建平主持。         随后，安经理对学校食品安全提出了具体要求，首先要求全体人员要守住安全底线，打造放心食堂；二是要加强学习，提高技能，打造美味食堂；三是秉承实验精神，打造高效和谐食堂。
为更好的监管餐厅食品安全和菜品质量，我校特制定陪餐制度，以校领导和值周老师陪餐作为一项常规工作持续开展。        通过培训，食堂工作人员明确了自己的工作职责，对学校食品卫生安全提高了认识，也明确了自己的工作方向，纷纷表示要为学生的健康做好全方位的保障。