我和咖啡豆的奇遇记

——陕西师范大学锦园小学"家长进课堂"系列活动之一

       咖啡，世界三大饮料之一。“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。为了拓展学生眼界，培养学生的动手能力，陕西师范大学锦园小学四年级五班在家长的积极联络下，联手星巴克咖啡馆开展了“咖啡体验之旅”的实践活动。
       主持人先进行自我介绍，以及课堂流程安排，开启今天咖啡小课堂。
 

       Kiko从咖啡豆的种植 —采摘—加工—烘焙，四个部分为同学们带来了一场生动的咖啡豆生长的视听盛宴。他为同学们现场演示：我们的咖啡豆怎么变成一杯咖啡。他先带领同学们先观察了研磨好的咖啡粉，接着给学生们派发了咖啡渣。
 

       最后星巴克咖啡大师Kyle 现场为小朋友们采用手冲咖啡的方式进行演示，为小朋友们一一讲解咖啡萃取的过程。
 

       小学生是不能喝咖啡的，所以在寒冷的冬天，星巴克的工作人员为学生提前准备了巧克力牛奶。
 


       课后同学们仍热情不减，互相分享互相交流。
 
       这场关于咖啡的视听盛宴圆满成功，通过此次活动，四年级五班的学生收获满满，不仅知道了咖啡的制作流程、咖啡渣的妙用、咖啡渣的垃圾分类；还进行了一场味蕾盛宴，品尝到了香甜可口的巧克力牛奶。我校希望通过开展不同形式的“家长进课堂”活动，让更多的家长或社会有为人士走进课堂，全方位、多层次、立体化地丰富学生的在校生活，让每个孩子都能获取更多的社会常识，快乐学习、快乐成长，遇见更好的自己！

撰稿：德育处

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