加强校园食品安全 筑牢食品安全防线

       食品安全关系到师生员工的身体健康，秋冬季又是传染病的高发季节，为进一步加强和完善我校食品安全管理工作，及时发现和消除食品安全隐患，杜绝事故发生，切实保障学校食堂食品安全，给广大师生营造一个安全、卫生、放心的就餐环境，2020年10月24日总校后勤保障部主任邢红波就近期校园食品安全工作进行部署安排。根据会议安排，小学总务处副主任杨海亮、保健室校医乔芳莉于10月29日对我校小学部食堂开展了食品安全卫生专项检查工作。
 
       此次检查的重点是学校食堂餐饮服务许可持证；食品采购索证索票；建立与落实食品安全工作管理制度；食品从业人员健康管理和培训；原料加工制作是否规范；餐具清洗、消毒是否到位；食堂基本条件和卫生环境是否符合标准，以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备的配置、运行和维护；食品留样、清洗消毒等工作记录等情况。

       后期我校将针对这次检查存在的不足，进行专项整改，以确保能为全体师生提供健康、卫生的餐饮服务。
 
撰稿 ：乔芳莉
审核：尹苗